ベリーニ（Bellini） ＜食前酒＞
テイスト：甘 □□□■□ 辛 ／ アルコール度：L □■□□□ H
| 味覚メモ | 甘く優しい桃の香りがシャンパンの泡と共にたちのぼる、上品な味わい。 |
|---|---|
| レシピ |
ピーチジュース：3/10 |
| 作り方 | グラスに冷やしたピーチジュースを注ぎ、シャンパンで満たします。 |
1948年、ベニスのハリーズバーでルネサンス期の画家ベリーニ展を記念して創作されたカクテルです。
桃はよく熟れたものをふきんで搾ると香り高いジュースがとれ、最高の仕上がりとなります。
休日の午後の一時にもよいでしょう。
桃はよく熟れたものをふきんで搾ると香り高いジュースがとれ、最高の仕上がりとなります。
休日の午後の一時にもよいでしょう。
