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京都カクテルバー&ラウンジ(Cocktail Bar & Lounge)は、お洒落で美味しいお勧めのカクテルや、お酒が飲める(烏丸、河原町、木屋町、先斗町、祇園、京都駅周辺)界隈のお店(バー&ラウンジ&パブ)をご紹介しています。飲み会/パーティー/宴会/忘年会/新年会の二次会などにいかがですか。
京都カクテルバー

カクテルが飲める京都のバー&ラウンジ

ギムレット(Gimlet) <オールデイカクテル>

テイスト:甘 □□□■□ 辛 / アルコール度:L □□□■□ H

味覚メモ

ジンとライムのさわやかな香り。切れ味のよい、キリッとした飲み口が身上です。

レシピ

ドライジン:7/10
ライム・ジュース:3/10

作り方

シェークしてグラスへ。フレッシュライムジュースを使う場合は、果実の熟れ具合によってシュガーシロップで甘みを補ってもGood。

ギムレット(Gimlet)
ハードボイルドの傑作、チャンドラーの「長いお別れ」で名探偵フィリップ・マーロウが飲むシーンはあまりにも有名です。
ただし、小説で紹介されているレシピでは、よほど甘党でないと大変甘い味です。
ギムレットの由来は「コルク抜き」を意味します。